Colis Saveurs d'automne ± 5Kg Angus

Description

Découvrez notre colis saveurs d'automne de ±5kg, une sélection généreuse de viandes d'exception pour sublimer vos plats de saison. Ce colis comprend du pot-au-feu, du bourguignon, ainsi que des morceaux de viande à griller, parfaits pour réchauffer vos soirées d'automne. Toutes nos viandes sont issues de la prestigieuse race Angus, reconnue pour sa tendreté et son goût incomparable.

Bonne régalade !

Composition du colis

• 50% de premier choix : faux-filet, steaks, basse côte, rôti…
• 50% de second choix : jarret, bourguignon, chipolatas

Veuillez noter que les morceaux, leur nombre et leurs poids peuvent varier en fonction de la découpe.

Voici un aperçu de ce à quoi votre colis pourrait ressembler :

• 2 pavés façon tournedos***
• 1 ou 2 faux-filet ***
• 1 rôti *** (700g)
• 6 steaks***
• 1 basse côte ** ou 1 rumsteck ***
• 2 bourguignons (paquet de 800g)
• 1 jarret (850g)

Où nos colis de viande sont-ils préparés ?

Après l'abattage, nos bœufs sont méticuleusement découpés par l'entreprise vendéenne "DVP", basée à La Ferrière. Une fois découpés, tous les morceaux sont mis sous vide et intégrés dans les colis selon notre demande. (Si vous souhaitez en savoir davantage sur eux, n'hésitez pas à cliquer ici).

Comment conserver mon colis ?

Chaque morceau de viande a une Date Limite de Consommation (DLC) différente, il est donc important de bien vérifier celle-ci avant consommation. Pour prolonger la durée de conservation, vous avez aussi la possibilité de congeler (entre -18 et - 20°) la viande si vous le souhaitez.